About Anatae

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Anatae propose des thés matcha qui sont produits au Japon, plus précisément à Nishio (Aichi) et à Fujieda (Shizuoka), deux berceaux de cette fine poudre verte si convoitée. 🇯🇵 La saveur envoûtante du matcha et sa longue liste de bienfaits pour la santé, la fondatrice les a découverts lors d’un voyage en Asie. Une idée s'est alors mise à lui trotter dans la tête : importer, du Japon vers la France, un matcha de qualité. Elle décide alors de consacrer plusieurs mois de voyage au pays du soleil levant, à la recherche d’un producteur de matcha qui soit en termes de goût le meilleur des meilleurs ! 🍵 Le matcha qu'elle cherchait devait aussi être adapté aux goûts des Français. Elle le désirait très savoureux, peu amer, presque sucré. Il devait aussi et surtout être biologique. Nos matchas sont composés à 100 % de poudre de thé vert bio. Ce sont leurs différences de production qui donnent trois résultats différents : un matcha sans amertume, un autre très légèrement amer, et un troisième plus amer. ✨ Aujourd'hui, Anatae est la marque de référence en France, grâce à son délicieux matcha biologique, reconnu pour ses bienfaits et ayant remporté le prix du meilleur produit bio en 2022, ainsi que le prestigieux prix Épicures en 2023.Read their story