About GluteNull

Notre fondateur, Otari Kobalia, est arrivé au Canada en 1996 avec sa famille, après avoir immigré de Géorgie. Il a enseigné les mathématiques à l'université dans son pays d'origine et, en attendant le retour de ses documents pédagogiques du Comité canadien d'évaluation, il a commencé à travailler dans l'industrie de la boulangerie. Végétarien depuis 1980, Otari avait appris à s'approvisionner en énergie à partir de superaliments et a développé un palais pour une alimentation saine. Otari a ouvert GluteNull en 2011, plus de 10 ans après avoir travaillé dans l'industrie de la boulangerie. Son objectif et sa passion se sont déplacés vers la création de plats sans gluten qui sont sains, tout en étant délicieux. Il a décidé d'ouvrir une usine sans gluten et de se concentrer sur des produits de qualité qui apporteront plaisir et liberté aux contraintes d'un régime sans gluten. Bien que Glutenull mette l'accent sur la production sans gluten et végétalienne, c'est bien plus que cela et en même temps, beaucoup plus simple.Read their story