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En tant que buveurs de café, nous avons été préoccupés par le fait que la majorité des 20 millions de petits producteurs de café du monde n'étaient pas rémunérés équitablement pour leur café. Nous avons décidé tout de suite. Nous ne permettrons pas que ces pratiques déloyales se produisent sous notre surveillance. Les Pirates du café se sont réunis pour améliorer l'industrie du café en aidant les agriculteurs à gagner une juste somme pour leur café. L'équipage a été formé et nous avons entrepris un voyage à la recherche des meilleurs cafés du monde. Lorsque nous découvrons un trésor au cours de nos voyages, nous achetons le café auprès de producteurs par le biais du commerce direct à un prix supérieur à celui d'autres modèles commerciaux (tels que Fairtrade). Nous recherchons des personnes audacieuses partageant les mêmes idées pour rejoindre The Crew, des personnes prêtes à remettre en question le statu quo dans l'industrie du café. Alors prenez vos tasses et partons à la recherche du meilleur café sur terre et sur mer.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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