About Exquisito Chocolates

About Exquisito Chocolates

About Exquisito Chocolates

About Exquisito Chocolates

About Exquisito Chocolates

Carolina Quijano, notre « Chocolate Impératrice » était déjà une bourgade quand elle s'est rendue à Paris pour un voyage d'affaires pour un poste de conseil à Wall Street qui lui avait permis de voler 150 000 miles par an. Elle a goûté un délicieux chocolat qui change la vie et a passé les deux années suivantes à essayer de le recréer dans son minuscule studio à New York, tout en continuant à travailler son travail exigeant sur Madison Ave. Des centaines d'essais de recettes plus tard, En 2014, elle a fait un saut et a déménagé à Miami pour lancer une fabrique de chocolat et réaliser ses rêves de chocolat. Aujourd'hui, Exquisito Chocolates s'approvisionne directement en fèves de cacao dans plus de huit fermes d'origine en Amérique latine et dans les Caraïbes. Les fèves de cacao endurent un long processus avant de devenir du chocolat. Nous croyons en l'honneur de la saveur naturelle des haricots et en maintenant des liens étroits avec les agriculteurs qui travaillent dur pour les produire. Nous fabriquons des chocolats de haricots à bar en utilisant uniquement des haricots d'origine éthique de la plus haute qualité. Read their story