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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Je m'appelle Michelle Middleton et je suis l'heureuse propriétaire et créatrice de Middleton's Bitters. Comme beaucoup d'autres, j'ai créé cette entreprise il y a quatre ans pendant la pandémie. Ce qui a commencé comme un passe-temps amusant s'est rapidement transformé en un projet passionné pour finalement devenir une entreprise à part entière. Mon parcours professionnel dans les domaines de la vente et de la distribution de l'industrie de la construction m'a permis d'acquérir les connaissances nécessaires pour développer et développer des marques. Bien que la mixologie ne soit pas ma formation, je trouve l'histoire de l'industrie des alcools fascinante. Pour moi, les bitters incarnent notre histoire, évoquant les saveurs de l'époque de la prohibition et l'évolution du cocktail. Cependant, j'ai découvert que les amers à cocktail uniques n'étaient pas facilement disponibles sur le marché. J'ai donc commencé à expérimenter différentes épices pour créer des profils de saveurs distincts, ce qui a donné naissance à un produit exceptionnel que je voulais partager avec d'autres.
Je m'appelle Michelle Middleton et je suis l'heureuse propriétaire et créatrice de Middleton's Bitters. Comme beaucoup d'autres, j'ai créé cette entreprise il y a quatre ans pendant la pandémie. Ce qui a commencé comme un passe-temps amusant s'est rapidement transformé en un projet passionné pour finalement devenir une entreprise à part entière. Mon parcours professionnel dans les domaines de la vente et de la distribution de l'industrie de la construction m'a permis d'acquérir les connaissances nécessaires pour développer et développer des marques. Bien que la mixologie ne soit pas ma formation, je trouve l'histoire de l'industrie des alcools fascinante. Pour moi, les bitters incarnent notre histoire, évoquant les saveurs de l'époque de la prohibition et l'évolution du cocktail. Cependant, j'ai découvert que les amers à cocktail uniques n'étaient pas facilement disponibles sur le marché. J'ai donc commencé à expérimenter différentes épices pour créer des profils de saveurs distincts, ce qui a donné naissance à un produit exceptionnel que je voulais partager avec d'autres.
