À propos de la marque Eurocaviar

Eurocaviar est une entreprise espagnole pionnière dans l'élaboration de sphérifications alimentaires de haute qualité. Avec plus de 40 ans d'expérience, nous avons misé sur l'innovation et l'excellence gastronomique, consolidant ainsi notre leadership international. Aux côtés de la ligne Shikrán® (élaborée à partir des meilleurs poissons), Arenfish (créée exclusivement avec du hareng) et les exquises Perles de Esturgeon, la ligne Besphere propose des sphérifications aussi surprenantes que celles de wakame, d'algue écologique codium ou de vinaigre balsamique de Modène. Le délicieux Mujjól Shikrán® ou la savoureuse Anchoa Shikrán® sont quelques-uns des produits gourmets qui ont fait de nous une référence, grâce à leur saveur, leur facilité de conservation et leur polyvalence, car ils peuvent être cuisinés sans altérer leurs propriétés. Nos installations modernes de 10 000 m2, situées dans la région de Murcie, ont une capacité de production de 4 000 kg par jour, avec la plus grande garantie de qualité.Découvrir l'histoire de la marque