Bonjour ! Je suis Lauren Back, fondatrice de Backattack Snacks. Mon mari et moi avons commencé par faire du bœuf séché dans notre garage lors d'un défi nutritionnel en 2014. Notre entraîneur m'a suggéré de manger du bœuf séché en raison de sa teneur élevée en protéines, et sa faible teneur en glucides en fait une excellente collation pour le mode de vie céto/paléo. Après avoir cherché haut et bas pour trouver un jerky qui correspond à nos directives : pas de sucre, pas de conservateurs, faible en sodium, et surtout doit avoir de la SAVEUR ! Nous n'en avons trouvé aucun. Nous avons donc créé le nôtre ! Maintenant, je veux les partager avec vous. Un jour, nous avons pris un bol de marinade supplémentaire et y avons mis des amandes. C'est ainsi que notre gamme d'amandes est née. Nous voulons maintenant tout partager avec vous.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Bonjour ! Je suis Lauren Back, fondatrice de Backattack Snacks. Mon mari et moi avons commencé par faire du bœuf séché dans notre garage lors d'un défi nutritionnel en 2014. Notre entraîneur m'a suggéré de manger du bœuf séché en raison de sa teneur élevée en protéines, et sa faible teneur en glucides en fait une excellente collation pour le mode de vie céto/paléo. Après avoir cherché haut et bas pour trouver un jerky qui correspond à nos directives : pas de sucre, pas de conservateurs, faible en sodium, et surtout doit avoir de la SAVEUR ! Nous n'en avons trouvé aucun. Nous avons donc créé le nôtre ! Maintenant, je veux les partager avec vous. Un jour, nous avons pris un bol de marinade supplémentaire et y avons mis des amandes. C'est ainsi que notre gamme d'amandes est née. Nous voulons maintenant tout partager avec vous.
