Molly a grandi constamment en luttant contre la nourriture avec des gains de poids yo-yo, des régimes de mode et des résolutions fermes. Au fur et à mesure qu'elle apprend peu à peu les propriétés addictives et nocives du blé et du sucre, elle a commencé à voir comment ils l'affectaient physiquement, émotionnellement et spirituellement. Molly a toujours eu un esprit d'entreprise et ne voulait rien d'autre que de créer quelque chose qu'elle pourrait appeler la sienne. Après avoir terminé une maîtrise en gestion hôtelière, à 40 ans, sans enfant et son désir toujours désireux de cuisiner et de consommer des aliments sains, elle a été douée Nutty Girl ! Nutty Girl, REAL. FOU. BON où tout est fait avec des noix et est végétalien, sans gluten, sans sucres raffinés ! Grâce à ce processus, Molly s'est abstenue de la plupart des sucres nocifs et du gluten, a maintenu un poids corporel sain et est libre de l'asservissement des propriétés addictives de ces aliments toxiques. De plus, Nutty Girl partage une croyance et une vision avec She the First, un mouvement dont la vision est de lutter contre l'inégalité entre les sexes par l'éducation et croit que chaque fille devrait avoir la possibilité de choisir son propre avenir. » Molly aime motiver d'autres femmes et filles en les aidant à choisir de meilleurs aliments et à poursuivre leur scolarité.
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Marie Dardaine, founder of Bakers & Brothers in Paris, France
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