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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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NOTRE CUISINE ! NOS MAINS ! JAMAIS EMBALLÉ EN CO-PACK ! En 2010, Gino De Schrijver, chef depuis 35 ans, a développé une gamme de conserves culinaires salées et sucrées pour accompagner chaque plat d'un repas. Des herbes inattendues se mélangent aux fruits pour donner des saveurs complexes et équilibrées. Gino a transformé les espaces sous-utilisés de la caserne de pompiers volontaires de la vallée du Delaware en une installation de production complète. En échange, ils reçoivent 5 % de nos recettes brutes. Les fermes environnantes inspirent bon nombre de nos confitures. Nous conservons uniquement avec du sucre de canne et du citron certifiés 100 % biologiques.
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