About Terraz

L'histoire de Terraz a commencé dans nos têtes avant même que les grillons et autres super aliments ne deviennent "cool". Nous nous connaissons depuis 15 ans, depuis le lycée, et déjà à l'époque nous étions unis par une passion pour la bonne nourriture. Lorsque nous avons déménagé à Prague, nous avons commencé à expérimenter et à chercher des combinaisons de saveurs saines et nutritives. Tout a commencé par un intérêt Tout a commencé par un intérêt pour les insectes, en particulier les grillons, lorsque nous avons écouté une conférence sur "les insectes et leur avenir dans la nutrition" il y a des années à l'école d'économie. Nous avons couru à l'animalerie, en avons acheté quelques-uns pour les essayer, ce qui a donné lieu à une drôle de nuit avec quelques grillons qui sautaient dans la maison. C'est aussi le jour où nous sommes tombés amoureux des grillons et avons commencé à les étudier en profondeur. Grâce à notre travail dans le domaine de l'alimentation saine et durable, nous sommes revenus aux grillons et à d'autres super aliments durables comme la spiruline. Nous voulions être l'un des premiers à montrer aux gens une nouvelle opportunité en matière de nutrition. Nous avons incorporé des super aliments dans l'aliment que tout le monde aime : les pâtes. Nous avons décidé d'introduire une nouvelle façon de manger et de créer un repas complet à partir d'un plat d'accompagnement, plein de saveurs et de nutriments.Read their story