Salsa en gel realizada con una infusión lenta a baja temperatura de col lombarda. El aroma sulfuroso de la col lombarda es claro e intenso. La textura es similar a la de la miel. La nota ligeramente picante, dada por el chile, hace que el sabor sea más complejo y equilibrado. Esta salsa es totalmente natural. Tiene una etiqueta limpia SIN AROMAS, SIN COLORANTES, SIN CONSERVANTES, SIN GLUTEN y VEGANA. Ideal para enriquecer con un toque innovador las tablas de embutidos y quesos. Se recomienda con crudos de carne/pescado, parrilladas de carne/pescado, hervidos de carne, hamburguesas gourmet, helados y postres. Cada envase contiene la cantidad para 2 personas. Puede servirse directamente en la mesa. El servicio es más sencillo, seguro y sin desperdicios. Después del consumo, la compra media es de 3-4 envases. En el canal Horeca, el pequeño formato garantiza el precio de venta adecuado y un margen satisfactorio para cada tipo de cliente. Disponible solo con etiqueta en idioma italiano.