ÁCIDO CAPRÍLICO PARA TU CAFÉ Y CACAO A PRUEBA DE BALAS El ácido caprílico es un ácido graso de cadena media que se absorbe en el cuerpo más rápido que las grasas típicas y ayuda a la absorción de otros nutrientes. De 1 a 3 cucharadas por día son una gran fuente de energía adicional para los atletas antes de un rendimiento físico o para aquellos que siguen dietas cetogénicas. Las propiedades del ácido caprílico son similares a las del aceite MCT, con la excepción de que el aceite MCT incluye ácido cáprico. El ácido caprílico, inodoro y sin sabor, funciona en todos los tipos de cocción, pero se deben evitar temperaturas superiores a 160 grados centígrados para que la composición del aceite permanezca inalterada. Mezcle el ácido caprílico en bebidas calientes, como cafés a prueba de balas o cacao, y rocíelo sobre la ensalada o mézclelo con otros platos fríos. Al igual que el aceite MCT, el aceite caprílico se concentra a partir de los cocos. Almacene lejos de la luz solar. No contiene aditivos ni conservantes. RECETA DE CAFÉ A PRUEBA DE BALAS 2 dl de café ecológico 1 cucharada de ácido caprílico 1 cucharada de orgánico