Idioma del producto: alemán A Barbara Bonisolli le encanta sembrar, plantar y cosechar en su jardín: espárragos y ruibarbo en primavera, calabacines y berenjenas en verano, calabazas y ciruelas en otoño y col rizada en invierno, deliciosas verduras que se amontonan junto a su estufa según la estación y luego se procesan. En su segundo libro, la exitosa autora de libros de cocina y fotógrafa gastronómica presenta 100 recetas vegetarianas de su jardín, desde la entrada hasta el postre. Los temas especiales para el enlatado, el secado y otras conservas, así como las excelentes ideas para pestos, zumos, batidos y batidos, garantizan un gran disfrute incluso fuera de temporada. UN VERDADERO TÍTULO GOURMET, ¡NO SOLO PARA VEGETARIANOS!