* Horno holandés de hierro fundido esmaltado, 20 cm de diámetro, 9 cm de profundidad, 2,2 litros (2,32 cuartos de galón), 14 cm de altura, incluido el pomo de la tapa; incluye 2 agarraderas de silicona en color negro. * El hierro fundido tiene una conducción de calor superior que distribuye el calor hasta el borde y, con el hermoso esmalte, no es necesario condimentar la olla como lo requiere el hierro fundido desnudo para que no se oxide y los alimentos no se peguen a la superficie de cocción. * Úselo en estufas de gas, eléctricas, cerámicas y de inducción. * Ase, hornee, estofe o ase en el horno a una temperatura máxima de 540 °F (280 ℃). * Las púas del interior de la tapa aseguran que la condensación no se acumule alrededor de los bordes, sino que vuelva a fluir hacia la olla. * Asas laterales de hierro fundido para un agarre fácil y seguro durante el transporte.