El aceite orgánico del molino proviene de olivos cultivados en tierra sin ningún proceso pesticida derivado químicamente. Se obtiene mediante procesos mecánicos y sin la adición de ningún producto sin refinar ni filtrar. El aroma afrutado de intensidad media se encuentra en perfecto equilibrio entre aromas amargos y picantes. Su fragancia mejora cada materia prima sin abrumar su sabor. * Ingredientes: Aceitunas Coratina monocultivar italianas * Propiedades ricas en antioxidantes y minerales organolépticamente superiores