El secreto de una buena barbacoa es poner la carne en salmuera con antelación. La bolsa Bubba Smokes BBQ Brine es imprescindible para asegurarse de que la salmuera permanezca en la bolsa y que la carne esté cubierta. Construcción extragruesa y bastante grande para sostener costillas o una paleta de cerdo grande sin que se rompan las costuras.