Cocinar con Beyond and Impossible Meat: 60 recetas veganas con sustitutos de origen vegetal Para los veganos y vegetarianos que todavía anhelan el sabor de la carne, en los últimos años los productos Beyond e Impossible han ofrecido una forma de mantenerse fieles a sus objetivos dietéticos y, al mismo tiempo, satisfacer sus antojos. Pero aunque las carnes de Beyond e Impossible saben a auténticas, cocinar con ellas puede ser un desafío si no lo has hecho antes. En este libro de cocina del autor Ramin Ganeshram, aprende a manipular y cocinar con estos sustitutos de origen vegetal para que tu cocina vegana pueda engañar incluso al carnívoro más comprometido. Con 60 recetas de platos favoritos rellenos de carne adaptadas para su uso con carnes de Beyond e Impossible, aprenderás a preparar de todo, desde Sloppy Joes and Shepherd's Pie hasta rollitos de huevo y kebabs al estilo coreano. ¡Una revolución en la cocina vegana! (Este título puede contener una marca rotulada en el borde superior o inferior y puede mostrar signos leves de desgaste).