Crema de pecorino con trufa negra Ingredientes: - Crema - Pecorino Romano DOP 25% (leche de oveja, sal, cuajo) - leche - mantequilla - Almidón de maíz - 1,1% de trufas negras: 1% de trufas moscato (Tuber Brumale Vitt), 0,1% de trufas negras (Tuber Melanosporum Vitt) - lecitina de soja - Sabor natural - aroma Valores nutricionales (100 g): - Valor energético Kj 1070/Kcal 259 - Grasas 24,5 g (incluido Saturi 8 g) - Hidratos de carbono 3 g (incluidos los azúcares 0,7 g) - Proteínas 6 g - Fibras 0,1 g - Sal 1,1 g Método de almacenamiento: Almacene en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad, la luz y el calor. Una vez abierto, manténgalo refrigerado hasta 7 días. Tamaño: 90 g Modo de empleo: Esta crema de pecorino con trufa negra se puede untar sobre crostini como aperitivo. Se puede usar para cocinar platos de pasta, risotto o incluso para hacer salsas sobre hermosas carnes blancas.