Bajo índice glucémico, alto dulzor, sabor neutro. Elaborado con uvas Ugni Blanc, su nivel de azúcar vegetal de 65 Brix lo convierte en un sustituto perfecto, saludable, responsable y sabroso de los jarabes de agave. Este azúcar vegetal es ideal tanto para su uso en bares (cócteles) como para cocinar (pastelería).