Los champiñones galletti o rebozuelos son los hongos más conocidos y apreciados en la cocina. Ricas en minerales y hierro, son un excelente aporte a una dieta para adelgazar. En la nomenclatura oficial, el rebozuelo, otro nombre para los hongos galletti, se conoce como Cantharellus Cibarius, pertenece a la familia Cantharellaceae y el nombre deriva de su forma; los hongos galletti son un alimento con un aporte energético notable que los hace adecuados para un tipo de dieta estructurada en nombre del control de peso. Ingredientes: champiñones Galletti Finferli (CANTHARELLUS CIBARIUS), aceite de oliva, sal, vinagre de ají picante, ajo, perejil y orégano.