Hoja de bardana, 1 oz. al por mayor

La bardana es un miembro de la familia de las margaritas y los girasoles, aunque su apariencia indica inmediatamente su lugar en el grupo de plantas de los cardos. Atractiva y robusta, la bardana es más probable que se encuentre al borde de la carretera y en otros lugares tranquilos. La parte «muelle» de su nombre hace referencia a las hojas grandes y suaves de la planta, que se utilizan frescas para hacer cataplasmas o se cosechan y secan para hacer tés amargos y tónicos. Si bien toda la planta contiene compuestos antioxidantes como la quercetina y la inulina, se concentran en las raíces de bardana recolectadas de plantas de primer año. La raíz de bardana seca y en polvo se usa para preparar formulaciones tópicas para la piel, así como tés y tinturas.