Especia en forma de rizoma, el jengibre se usa ampliamente en una gran cantidad de cocinas: en Hungría para hacer pasteles, en Francia para pan de jengibre, en Canadá para refresco de ginger ale, por ejemplo. Mezclado con masala también se usa en la cocina india, y en la cocina japonesa el jengibre marinado con vinagre de arroz, gari, se usa para refrescar el paladar entre bocados de sushi. El jengibre es conocido por sus propiedades beneficiosas. En Madagascar, los dolores de garganta se tratan con una infusión combinada de jengibre, miel y limón. Cantidad/producto: 30 gr