Un regalo, esto es lo que tienes entre manos, desde la región de Paquibato, la segunda isla más grande de Filipinas, en la finca Regalo de Davao llega este bean to bar 100% puro. ¿Cómo es posible esa pureza? Combinamos cacao de variedad trinitaria, fermentado con mucho detalle, con el fin de expresar todo el sabor propio de la zona y el territorio. Al añadirle el mucílago, esa capa que protege el haba de cacao, liofilizado conseguimos una refrescante acidez que llena nuestra boca de umami, intensidad frutal, amaderada con notas a nuez. Ingredientes: Cacao Filipinas, mucílago liofilizado, manteca de cacao.