L’Azienda de pasta de Campofilone Marilungo nació hace más de cincuenta años y se especializa en la preparación de pasta de huevo, convirtiéndose en el portavoz de la tradición gastronómica centenaria de un pequeño pueblo medieval. Es precisamente el vínculo con el territorio y su historia lo que determina la calidad absoluta de un producto nacido hace siglos para optimizar la conservación de la harina y los huevos, que luego se convirtió en una verdadera excelencia gastronómica, un símbolo de identidad para Campofilone y su valle.