EL CHOCOLATE NEGRO AL 70% LLEVA A LOS CATADORES AL LUGAR DE NACIMIENTO DE LOS GRANOS DE CACAO, A LA OSCURA Y MISTERIOSA SELVA TROPICAL DEL AMAZONAS, SIN AZÚCAR AÑADIDO ¡Este chocolate crudo es para los verdaderos amantes del cacao! Esta delicia oscura y con mucho cuerpo también tiene un toque de suave vainilla orgánica, que profundiza aún más el placer gustativo. Este chocolate crudo se elabora sin azúcar añadido a petición de los consumidores y se endulza con eritritol natural y sin calorías, que se encuentra, por ejemplo, en las uvas y los melones. LOS CHOCOLATES CRUDOS FOODIN SON UNA FINA ARTESANÍA FINLANDESA El chocolate crudo negro al 70% de Foodin se elabora a mano en nuestra fábrica de Vaajakoski, y el chocolate crudo se prepara con un método tradicional molido a la piedra. Las muelas gigantes muelen los ingredientes hasta obtener una masa de chocolate aterciopelada durante dos o tres días y la baja temperatura, por debajo de los 42 grados centígrados, garantiza que las propiedades del grano de cacao se conserven en el producto final. ¿La suave molienda con piedras afecta a la textura y la suavidad del chocolate?