La harina de sorgo es una harina sin gluten versátil y nutritiva que se puede usar en varias recetas, ya que proporciona sabor y beneficios para la salud. Descripción: La harina de sorgo, también conocida como harina de jowar, es una harina sin gluten hecha de granos de sorgo molidos. El sorgo es un cereal que se cultiva desde hace miles de años y es conocido por su resistencia en varios climas. Nuestra harina tiene un sabor suave, ligeramente dulce y a nuez, lo que la convierte en un ingrediente versátil adecuado tanto para platos dulces como salados. La harina de sorgo Quay's se usa comúnmente para hacer pasteles, panes y otros productos horneados sin gluten, a veces sola, pero más a menudo combinada con otras harinas sin gluten.