La alcachofa local de Puglia se procesa a mano inmediatamente después de la cosecha, se hierve en vinagre desulfurado y sal Margherita di Savoia a través de un proceso tradicional para la conservación de alcachofas, en aceite de oliva y aceite de semillas. Entre los mejores de Italia según la guía Gamberorosso, preséntese en nuestro paquete serigrafiado, una novedad absoluta en el mundo de la comida. Alcachofa de Apulia hervida en vinagre desulfurado y sal de Margherita di Savoia. Una nueva aventura con la misma pasión de siempre, hemos optado por promover un producto típico de nuestra tierra, permaneciendo fieles a la cultura de la producción artesanal y el procedimiento tradicional, con aceite de oliva y girasol. Una de las mejores guías de Italia en Gamberorosso.