Descubre nuestro Caviar de Berenjena - ¡La berenjena en toda su expresión! Hemos elaborado nuestra receta para realzar el sabor de este maravilloso vegetal de carne tierna y refinada. Ligeramente asadas al horno con aceite de oliva virgen extra (orgánico) y flor de sal, nuestras berenjenas se preparan luego con una selección de aceites y especias para revelar a tu paladar los formidables sabores de este vegetal provenzal. ¿Por qué elegir Lou Païs? Todos nuestros productos se fabrican en pequeñas series (<1000 unidades) para un mejor control de la calidad de nuestros productos. Realizamos recetas artesanales simples y auténticas para magnificar los productos y un mejor resultado gustativo. Productos sin ningún aroma ni conservantes, nuestros frascos se fabrican en una conservera artesanal y se esterilizan para una preservación óptima de los sabores y una conservación a largo plazo (3 años).