Cuenta la leyenda que este grano milenario, denominado «arroz de la longevidad», fue consumido exclusivamente por los emperadores de China para aumentar la salud y garantizar una larga vida. El arroz Forbidden® es apreciado por su delicioso sabor a nuez tostada, su textura suave, su contenido nutricional y su hermoso color morado oscuro. Este arroz tradicional de tamaño mediano se cultiva en la región del río Dragón Negro, en las provincias subárticas del noreste de China, y es una fuente natural de antioxidantes (antocianinas), magnesio, proteínas y fibra. Certificado sin gluten, cereales integrales, no transgénicos, verificado por el proyecto, kosher y vegano. Sin aditivos, sin aceite y sin alérgenos.