Autogenerado al por mayor

Autofabricado Yogur, pepinillos y pan de masa madre. Probablemente los hayas comido alguna vez, pero nunca te diste cuenta de que son alimentos fermentados. Fermentar es una forma de conservar tu cosecha por más tiempo y es tan antigua como el camino a Roma. Con la ayuda de bacterias y hongos, se inicia un proceso de descomposición que cambia el sabor del producto. ¡Eso puede sonar desagradable, pero el resultado final es todo lo contrario! ¿Una cerveza? Cebada fermentada. ¿Chucrut? Col blanca fermentada. ¿Tempeh? Soja fermentada. ¿Delicioso, verdad? La mejor noticia es que es muy fácil hacerlo tú mismo. Cómo hacerlo exactamente, lo encontrarás en este hermoso, práctico e informativo libro. ¡Vamos, manos a la obra y deja que se pudra! Compra porque: Fermentar es la nueva tendencia Descripción fácil paso a paso ¡Consejos y trucos útiles!