No es una tabla cualquiera. Esta reúne los 4 mejores quesos de Galicia, acompañados de una mermelada casera, así como de las típicas tostaditas Mariñeiras.  Sabor excepcional, elaboración artesana y animales que pastan en libres en prados gallegos, unen estos cuatro quesos: "Queixo do País” es el queso por excelencia del rural gallego. Elaborado por la Ganadería Louzao (Pontevedra) con leche cruda de vaca, tiene suave acidez en boca y una textura tiernísima. "Marquesa”, de Cortes de Muar (Silleda) es un semicurado de leche pasteurizada de vaca. Bajo una corteza madurada en moho natural, se esconde un queso de textura cremosa con matices cítricos y frutales.