Son productos caseros elaborados con berenjenas Pizzo frescas y patés de hongos Porcini de Calabria, envasados y pasteurizados en frascos de vidrio. No se utilizan conservantes. Un condimento excepcional que es muy amplio y cómodo de usar en la cocina para preparar platos fríos y calientes muy finos. Excelente para servir en pan, bizcochos, bruschetta, canapés y para rellenar sándwiches, sándwiches y desayunos. Se pueden servir solas o combinadas con otros productos como aperitivo. Un ingrediente popular también en la pizza.