Queso curado cabra calidad certificada al por mayor

Elaborado de forma tradicional con leche pasteurizada de cabra de raza Florida, raza autóctona de la Sierra Morena. Recomendaciones de conservación y consumo Su personalidad e intensidad bastan para convertirle en la estrella de la hora del aperitivo. Es ideal para maridar con un vino tinto con personalidad. Tiempo de maduración Más de 120 días. Textura y color Firme y fiable persistencia media. Este queso presenta un color natural en la corteza y blanco al cortarlo. Sabor y aroma Gana en intensidad. Ingredientes Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos. Alérgenos: Leche y huevo. Recomendaciones de conservación y consumo Para su consumo se recomienda extraer el producto del envase y atemperar al menos durante 15 minutos antes del consumo. La temperatura óptima de consumo está entre 15 y 20 º C. Para conservar durante tiempo, una vez abierto el envase, envolver en plástico o papel alimentario y conservar en frío.