Nuestra panela es jugo de caña seco crudo 100% sin refinar obtenido éticamente de Quimbaya, Colombia, la famosa región cafetera. La panela se ha convertido en un ingrediente esencial para los fabricantes de alimentos y bebidas. Utilizado con frecuencia por chefs profesionales, panaderos y cocteleros. Panela ofrece un sabor auténtico en la producción de alimentos y bebidas. Aporta notas de sabor complejas y elegantes a productos como el chocolate, los jarabes naturales y las salsas. Especialmente para las bebidas espirituosas de primera calidad, la panela es una opción deliciosa y sazonada para la fermentación. La panela orgánica se elabora con métodos agrícolas tradicionales.