Estos pequeños brotes no se parecen en nada a sus primos blancos como la lejía que encontrarás empaquetados en el supermercado: son 100 veces mejores. El frijol mungo es uno de los brotes más consumidos en el mundo, y hay una buena razón para ello. El mungo no solo es uno de los brotes más fáciles de cultivar, sino que también es muy nutritivo y versátil. Este nutritivo brote contiene muchos nutrientes esenciales, como vitaminas B, aminoácidos, antioxidantes y magnesio, que ayudan a mantener la energía, el metabolismo, la claridad mental y más.