85 recetas de comida reconfortante, que incluyen platos americanos clásicos y platos favoritos reinventados, del célebre Phoenicia Diner, en las idílicas montañas de Catskill de Nueva York. Tanto si eres un lugareño como si estás de paso, el renovado Phoenicia Diner es una parada irresistible que no te puedes perder en la región, ya que es famoso por su cocina honesta que combina a la perfección lo mejor de los clásicos (tortitas clásicas de suero de leche, pollo con albóndigas de cebollino y suero de leche) con la multifacética forma en que nos encanta comer hoy en día (tostadas de cordero estofadas con chile, pato estofado con sidra y sémola).