Este cacao se cultiva en el noroeste del Perú, tiene una ligera acidez y notas aromáticas de piña. Para Donna Elvira, la búsqueda de cacao de diferentes plantaciones ubicadas en varias partes del mundo es muy importante para entender mejor la diversidad de este maravilloso producto y entender que el «chocolate» no es el de los huevos de Pascua o el de los huevos sorpresa. Pero un producto que nos ofrece muchas facetas en su riqueza de aromas y aromas dados por las zonas donde se cultiva el cacao. La tableta de 70 g se compone de: 70% de granos de cacao Piura de Perú y azúcar de caña. Ingredientes- Perù Piura 70% de masa de cacao y azúcar moreno