11 - Ganador del premio Yame Matcha - Té matcha de grado ceremonial superior 11 - El matcha Yame es uno de los mejores matcha en polvo del mundo. Es un matcha galardonado, elaborado por una auténtica cultura del sombreado y reconocido por las autoridades japonesas por su excelencia. El Maestro Licuador selecciona cuidadosamente las hojas de té para cada lote. Él mismo recoge las hojas mejores, más jóvenes y más verdes de la planta del té durante la primera cosecha de primavera. Y es por eso que tenemos la confianza de que la calidad no solo es suprema sino también constante. Este matcha se elabora con las hojas más jóvenes de la primera cosecha, cosechadas en primavera después del proceso de sombreado, que dura unos veinte días.