Esta colección de recetas de mermelada, mermelada, mantequilla de frutas y pan de la chef Jessica Koslow, nominada al premio James Beard, seguramente alegrará tu colección de libros de cocina y llenará tu cocina de deliciosos olores y sabores aún más deliciosos. Fundado en 2011, el restaurante Sqirl de Koslow en Los Ángeles se centra en la mermelada. Elaboradas con combinaciones de frutas inusuales y fragantes, las recetas de mermeladas y pan de este libro lo inspirarán a crear sus propias variedades y variaciones únicas. El libro Sqirl Jam está repleto de magníficas fotografías en color y docenas de recetas que seguro que te encantarán. (Este título puede contener una marca de rotulador en el borde superior o inferior y puede mostrar leves signos de desgaste en las estanterías).