NaturKraftwerke Natto en cápsulas es un desarrollo adicional de la comida tradicional japonesa. Solo se usan semillas de soja y cepas bacterianas que no se han modificado genéticamente para este propósito. Las semillas de soja se preparan primero usando cocción al vapor a aproximadamente 125 °C durante 20-50 minutos. A esto le sigue la inoculación con el cultivador iniciador de Bacillus Subtilis. Durante la fermentación, hay una especie de predigestión de la proteína del frijol por la bacteria. En este proceso, aproximadamente la mitad de las proteínas se descomponen en fragmentos pequeños y más grandes, conocidos como péptidos. Después de la fermentación, el natto se liofiliza y se muele finamente. El polvo fino se introduce en cápsulas vegetales y está disponible en uso diario. El natto en cápsulas veganas es una fuente de vitamina K2. Desarrollado, controlado y empaquetado en Suiza.