Nuestros hongos porcini de cabeza negra, los reyes indiscutibles de los bosques y con su característico gorro marrón, tanto en lonchas como enteras, son tesoros exquisitos que crecen espontáneamente y, por lo tanto, son más valiosos y que satisfacen incluso los paladares más exquisitos. Su sabor dulce y aromático combina a la perfección con múltiples preparaciones culinarias, quedan en su mejor momento en salsas, sopas, guisos o simplemente salteados en una sartén, como deliciosa guarnición o como condimento para platos de risotto y pasta.