No hay especia más especial que el azafrán, la especia más laboriosa y costosa del mundo. Con un aroma floral único y un sabor similar a la miel que equilibra lo dulce y lo salado, el azafrán es verdaderamente excepcional. El azafrán de Casablanca Market proviene de Taliouine, Marruecos, donde los veranos cálidos, los inviernos fríos y el suelo rico en nutrientes crean condiciones ideales para producir algunos de los mejores hilos del mundo. Los agricultores locales, en su mayoría mujeres, cosechan las flores a mano a finales del otoño, una tradición transmitida de generación en generación. Se necesitan 150 flores de color lila para obtener solo 1 gramo de azafrán, lo que convierte cada hilo en un testimonio de su dedicación. Disponible en tres tamaños: Pequeño: 0,5g Mediano: 1g Grande: 2g