PRESENTACIONES DISPONIBLES EN FAIRE: > Bolsa de folleto dosificado para 2 botellas de 75 cl (reventa) > Bolsa dosificada para CUBI de 5 a 6 litros (preparaciones para restaurantes, catering...). Solicite nuestro tutorial de preparación a gran volumen (barril de 30 a 60 litros). El Hypocras es una deliciosa receta de la Edad Media con un sabor original y propiedades tónicas. Se puede consumir como aperitivo o como vino de postre. ELECCIÓN DEL VINO Para preparar su hypocras casero puede utilizar un vino tinto, rosado o blanco dulce. Con un vino tinto > Para beneficiarse de toda la gama aromática, elija un vino tinto bastante tánico (todos los vinos del sol van bien incluso los económicos - Vino del Hérault, del Aude, Côtes du Rhône...). Con un vino blanco (dulce) su hypocras expresará sobre todo las notas de jengibre. CONSERVACIÓN: al menos 4 meses en el refrigerador. Para obtener el mejor resultado, es preferible dejar reposar su aperitivo casero al menos 1 semana.