La crema de trufa blanca pura, la más valiosa de las trufas, libera todo su aroma en un tarro con la única adición de aceite de oliva virgen extra y sal. Sin sabores añadidos. La trufa se muele finamente con aceite de oliva virgen extra. Es un condimento que se usa para los primeros platos añadiendo aceite o mantequilla, también excelente para los crutones calientes.