El brócoli no es el único brote de la ciudad con sulforafano como guarnición. Esta deliciosa mezcla crucífera de brócoli, rúcula, brócoli, rábano y mostaza oriental contiene una gran cantidad de sulforafano respaldado por la ciencia en cada bocado (ampliamente estudiado por sus beneficios para la salud y su capacidad de ayudar a la desintoxicación). * Se sabe que los brotes de brócoli están repletos de fitonutrientes que pueden ayudar a la desintoxicación y a mantener un cerebro sano. * El brócoli raab está lleno de calcio, vitaminas A + C e isotiocianatos (que también ayudan a la desintoxicación). * Los picantes brotes de rábano están repletos de refrescantes vitaminas C y B. * La mostaza oriental es picante como el rábano picante. Cuenta con un contenido de proteínas del 35% y está repleto de antioxidantes beneficiosos. * Los brotes de rúcula son picantes y brillantes. Son increíblemente ricas en calcio, vitamina C y polifenoles.