Xilitol, (azúcar de abedul) 250 g al por mayor

El xilitol es un edulcorante obtenido a partir de madera de abedul. Se considera una de las mejores alternativas al azúcar, ya que su aporte calórico y sobre todo su índice glucémico son mucho más bajos (ver tabla abajo). Apto para diabéticos. ¿Sabías que? Este producto es de origen natural, y garantizamos la ausencia total de OGM, pesticidas, gluten y residuos de productos químicos. No ha sido expuesto a ninguna esterilización ni irradiación ionizante, y no contiene ningún alérgeno. Además, no se utiliza ningún disolvente en su fabricación. Consejos de uso En repostería, la cocción aumenta aproximadamente un 30% el poder edulcorante del xilitol. Por ejemplo, 70 g de xilitol equivale a 100 g de azúcar. Advertencia Como el cacao, el xilitol es altamente tóxico para las mascotas. No se lo dé bajo ningún concepto, ni puro ni como ingrediente de platos cocinados. Ingrediente: Xilitol 100%