La dittana es una planta aromática única que es endémica de la isla de Creta. Las hojas y flores de este hermoso arbusto se han utilizado tradicionalmente para preparar infusiones de hierbas. Tiene un sabor fuerte y agradablemente amargo con un matiz sabroso que nos recuerda al tomillo. La infusión aromática de la planta tiene propiedades estimulantes del apetito, antioxidantes y digestivas. Nos llevó un tiempo localizar a nuestros proveedores. Son una maravillosa familia joven de granjeros que cultivan, secan de forma natural y clasifican a mano algunas de las Dittany más hermosas de su remota finca. Es realmente uno de los mejores Dittany que hemos probado. Para preparar el té Dittany, necesitarás una cucharadita (menos de 1 g) por taza de té, dosis según el gusto. Dejar reposar durante 5 minutos a 95 °C y tapar. Cuela y sirve. La infusión de Dittany también puede sustituir con éxito al agua corriente en muchas recetas. Úselo para hervir judías verdes o para marinar carne.