Milk Oolong proviene de la variedad Jin Xuan cultivada en Taiwán. Tiene un hermoso aroma floral con un sabor suave y lechoso. Cuenta la leyenda que la luna vio un cometa volar por el cielo nocturno. La luna se enamoró rápidamente de la belleza y la elegancia del cometa, sin embargo, el cometa tuvo un destino cruel al entrar en la atmósfera terrestre. La luna se puso muy alterada y, en su tristeza, sopló un viento fresco a través de las montañas sobre los campos de té. Cuando un productor de té se despertó al día siguiente, descubrió que el viento fresco había creado un sabor dulce y lechoso en sus hojas de té: nació el Oolong «Jin Xuan», también conocido como Milk Oolong. Nuestro oolong con leche es uno de los favoritos entre los amantes del té, se puede remojar varias veces y las hojas enteras enrolladas a mano se despliegan por completo en la taza.