Sin gluten - Sin lactosa - Salsa preparada con "Pecorino Romano D.O.P." y pimienta, siguiendo una antigua receta del centro de Italia. Excelente para condimentar primeros platos a base de pasta o arroz. Es excelente cuando se utiliza en la preparación de platos a base de pollo y en la realización de finger food. Modo de uso: Ideal con los espaguetis, la cacio e pepe está lista para verter directamente sobre la pasta recién escurrida. Se recomienda mezclar bien antes de usar. Para una consistencia aún más cremosa, calentar el condimento a fuego lento y mezclar con agua de cocción de la pasta. También para probar en crostoni.