El pepinillo de berenjena de Hardings se elabora en Australia con al menos un 75% de ingredientes australianos. Ingredientes: * Berenjenas * Cebollas * Vinagre * Ajo * Aceite de oliva * Cilantro * Azúcar * Canela * Mostaza * Guindilla * Sal Australian Harvest tiene su sede en Coldstream, en el valle del Yarra, en Victoria, y produce una amplia gama de alimentos gourmet de alta calidad. Harding's Fine Foods, en Australia del Sur, es propiedad de Australian Harvest.